J'ai pris beaucoup de retard ces derniers temps. Ma formation me passionne et je laisse beaucoup de chose de coté, j'ai du mal à m'organiser mais ça s'arrange. ;)
Les légumes d'été commencent à disparaître et font une belle place aux légumes d'hiver, ce qui n'est pas pour me déplaire. Je tournai en rond avec les courgettes !
Mes dernières tomates du jardin finissent de mûrir à l’intérieur, mon potager est tout vide, seul persistent les haricots et quelques fleurs.
Ails, échalotes et oignons sont plantés, récolte au printemps.
Fruits frais de la semaine : Pomme, Poire, Banane, Figue, Quetsches, Raisins
Lundi 05 octobre
- Déjeuner
- Beignet de courgette au curry
- Riz thaï
- Sauce ratatouille
- Dîner
- Salade asiatique
- riz
- carotte et courgette rappée
- sésame
- mirin
- tamari
- gingembre
- Déjeuner
- Galette courgette et riz
- Poêlée carotte et haricot vert au sésame
- Dîner
- Pâte
- Sauce aux épinards
- Tofu mariné au tamari et ketchup
- Déjeuner
- Gratin de pâte, carotte, courgette, saucisses vgl, crème cajou/épinard
- Dîner
- Ragoût de légumes racines (pdt, racine de persil, navet, carotte, oignon)
Jeudi 08 octobre
- Déjeuner
- Chili sin carne
- Riz blanc
- Dîner
- Steak de seitan
- Sauce échalote et vin blanc
- Frites
- Déjeuner
- Restes (Seitan, chili, ragoût)
- Dîner
- Riz collant
- Tofu au caramel et au sésame
- Légumes croquant
Samedi 10 octobre
- Déjeuner
- Raviolis au tofu
- Raviolis aux légumes
- Sauce crème de riz et purée de cajou
- Dîner "apéro dînatoire"
- Pain
- Houmous
- Caviar d'aubergine
- Tomates cerise
- Carotte
Dimanche 11 octobre
- Déjeuner
- Poêlée brocoli, carotte, pomme de terre
- Saucisses vgl
- Dîner
- Pâtes
- Crème de basilic
- Tomate cerise
