Semaine 3, semaine militante

Cette semaine j'ai eu peu de temps pour cuisiner, en effet j'ai participé, de mercredi à dimanche, avec l'association Animalsace à des actions contre les animaux dans les cirques devant le cirque Bouglione.

Ces actions sur le terrain sont pour moi indispensable à notre cause et permettent de rencontrer d'autres végétariens, végétaliens, véganes.

Si vous en avez l'occasion n’hésitez pas à vous rendre à ses actions de rue, L214, 269 life et d'autres associations locales en organisent tous les mois dans toute la France.

J'ai tout de même réussi a résoudre mes problèmes avec les panais, rutabaga et autres légumes difficiles. Les galettes et soupes m'ont permis de les faire apprécier à toute la famille.

Fruits frais de la semaine :Banane, Mandarine, Kiwi, Pomme, Poire

Lundi 18 janvier

• Déjeuner
• Riz blanc
• Carottes, panais et rutabaga à la crème et paprika
• Saucisses de lupin
• Salade de mâche
• Dîner
• Croque monsieur
• tofu fumé
• purée de cajou
• levure maltée
• Salade d'endive

Mardi 19 janvier

• Déjeuner
• Spaghetti au persil
• Protéines de soja
• Sauce tomate aux olives
• Salade de mâche
• Dîner
• Soupe potiron, rutabaga, panais, poireau, oignon, cardamone
• Pates alphabet pour les enfants

Mercredi 20 janvier

• Déjeuner
• Pancakes poireau, carotte, maïs
• Sauce au yaourt et au curry
• Salade d'endive
• Dîner
• Restes de pancakes
• Salade de mâche

Jeudi 21 janvier

• Petit déjeuner
• Gaufre
• Déjeuner
• Raviolis au tofu et aux légumes
• Carotte et champignon à la crème
• Salade de mâche et pourpier
• Dîner
• Croque monsieur
• tofu aux herbes
• purée de cajou
• levure maltée
• Salade d'endive et mâche

Vendredi 22 janvier

• Déjeuner
• Burger
• Steak quinoa et lentille
• mâche
• purée de cajou
• levure maltée
• ketchup
• Salade chou rouge, chou vert, mâche
• Dîner
• Pizza aux légumes

Samedi 23 janvier

• Déjeuner
• Pâtes spirale à l'orge
• Sauce tomate
• Tofu "pizza"
• Salade de mâche
• Dîner
• Gratin de blettes
• Riz blanc

Dimanche 24 janvier

• Déjeuner
• Restes
• Dîner
• Soupe de légumes