Gaufres

Après avoir essayé pas mal de recette, j'ai fini par trouver LA recette parfaite pour mes gaufres.


Ingrédients :

• 250 g farine de blé
• 80 g sucre de canne blond
• 1 sachet de levure
• 80 g poudre de noisette
• 30 cl lait d'avoine
• 1 yaourt nature au soja
• 5 cl huile neutre

Préparation :

1. Mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre de noisette
2. Ajoutez le lait, le yaourt et l'huile. Mélangez bien.
3. Huilez les plaques de la machine à gaufres et versez 1 grosse cuillère à soupe sur chaque empreinte.
4. Laissez cuire au moins 30 secondes et jusqu'à coloration à votre goût.
5. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Bon appétit.